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Pur in un periodo segnato ancora dagli effetti della pandemia e dalla terribile situazione bellica in Ucraina, i promotori del Premio per la Biodiversità nell’Agroalimentare delle Marche hanno ritenuto di dover confermare l’assegnazione del Premio, proprio come monito per il dovuto rispetto della naturalità di cui la biodiversità costituisce elemento costitutivo. Pertanto la Giuria, composta dal Sindaco di Serra de’Conti Letizia Perticaroli, dalla dott.sa Ambra Micheletti, in rappresentanza dell’ASSAM, dal Prof. Stefano Tavoletti in

rappresentanza della Facoltà di Agraria dell’Università Politecnica delle Marche, dal rappresentante dell’Associazione Festa della Cicerchia Silvano Simonetti e dal rappresentante di Slow Food Marche Massimo Bergamo, ha assegnato all’unanimità la 16′ edizione del Premio a Don Stefano Carusi, allevatore e sacerdote, di Camerino (MC). [Continua a leggere]