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Le cantine della festa della Cicerchia di Serra de' Conti

LA CANTINA DELL’ART_IGIANO

Piatto dell’Art_igiano Pan brusco di cicerchia Focaccia arrotolata Trippa alla nostrana Pane saporito Tortino dolce (senza glutine)   Vini Bianchi e Rossi Visciola   Aperto anche Domenica a pranzo: 338 4783332

CANTINA DELLA SORA ALBINA (FORI DAL COMUNE)

Scarpetta di cicerchia Tagliere marchigiano Chitarrine del Bracciante con cicerchia Gnocchi della pista Bocconcini di manzo alla lacrima Mele cotte   Vini Bianchi e Rossi Vino Novello Visciolata   Aperto anche Domenica a pranzo

OSTERIA DI SANTO STEFANO

Tajolini con farina di fava e cicerchia ai Sapori d’Inverno (bianchi) oppure Tajolini del Contadì con guanciale e pomodoro (rossi) Zuppa di cicerchia e farro con quel che c’è c’è Maialino al profumo di finocchio

iCANTINO’…NI

Tavolozza del pegoraro Vincisgrassi col tartufo Trippa de iCantinò Cicerchia e coteghì Stinco in porchetta Patate arrosto   Vini Bianchi e Rossi Visciola   Aperto anche Domenica a pranzo: 333 6060106

MAI DIRE MAI…S

Polenta di mais ottofile bianca con salsicce e costine di maiale Polenta di mais ottofile rossa al ragù di corte Tagliatelle al ragù rosso di cicerchia Scottiglia di cinghiale con purea di patate e

CANTINETTA VERDEACQUA

Crostoni assortiti Zuppa d’autunno o zuppa di farro e cicerchia Chitarrine di farro con porcini e cicerchia Filetto aromatico con porcini Bocconcini di vitellone con fricò al forno Cresce di polenta assortite   Vini

GROTTA DE’ PADRONSI

Piatto del Priore Crema di cicerchia con salsiccia e pancetta Zuppa di cicerchia Chitarrine di farro al ragù bianco Spezzatino “de la Pora Nonna” con cipolline in agrodolce Padellaccia   Vini Bianchi e Rossi

LA TAVERNA DEI CICERCHI…ONI

Maltagliati con cicerchia o frascarelli al sugo rosso di coniglio Fagioli con le cotiche Stinco al forno Fegatelli del “Macellaro” Braciole al vino bianco Panino con spuntature (da asporto)   Vini Bianchi e Rossi

HOSTARIA DELLA LOGGIA

Tagliere de’ Vintore Zuppa di cicerchia della Loggia Vincisgrassi Stoccafisso al forno con patate (solo su prenotazione) Crescia del Beato Caldarroste   Vini Bianchi e Rossi Novello   Aperto anche Domenica a pranzo: 348

LOCANDA REGINA MARGHERITA

Chitarrine ai porcini e cicerchia Tagliatelle con anatra Zuppa medievale (vegetariana) Porchetta Grigliata mista con insalata di cicerchia Scottona alla griglia con cipolle, melanzane e zucchine grigliate   Vini Bianchi e Rossi   Aperto

RISTORO LA BONA USANZA

Zuppa di cicerchia in pagnotta Trippa alla Canapina Coratellina d’agnello Pippoli e broccoli Cipolle sottocenere con agresto   Vini Bianchi e Rossi   Aperto anche Sabato e Domenica a pranzo: 338 8169718

LA CANTINA DELLE BOCCE

Pappardelle al sugo di cinghiale Passatelli con i funghi Zuppa di cipolle con pane brusco Zuppa di cicerchia Bocconcini di spalletta al finocchietto con patate Cresce di farina di cicerchia assortite   Vini Bianchi

CANTINA DEI DOLCI

Brustenga Cicerchiata Crostate Ciambellone Torta di mele Pesche e tante altre dolci delizie   Vino Rosso Visciolata Punch Brulè Turchetto   Aperto anche Domenica a pranzo

LA BOTTE

Ortaggi di stagione in “cacimperio” Cicerchia dell’Incontro Maltagliati con sugo povero Piatto del Cardinale Arrosto dell’Incontro Patate arrosto   Vini Bianchi e Rossi Visciola del Cardinale   Aperto anche Domenica a pranzo: 335 7051608

LOCANDA DA VALERIA

Cappelletti con brodo di gallina Tagliatelle del mezzadro Zuppa di cicerchia di Manuela L’umido col purè Il lesso e le sue verdure L’accompagni   Vini Bianchi e Rossi   Aperto anche Domenica a pranzo:

CANTINA LETTERARIA DEL FRANTOIO

Tajolini e guanciola in coccella Pappa del Frantoio Salciccia sull’etto de’ Cavolo Bruscata di formaggio al forno Polenta con la sapa Prodotti Bio e a Km0 Possibilità Vegetariana   Vini Bianchi e Rossi Visciola

QUELLI DELLA GUANCIOLA

Guanciola col pa’   Vino Bianco e Rosso Nuovo INTRATTENIMENTO Venerdì 24 novembre 2017 Musica dal vivo Sabato 25 novembre 2017 Musica dal vivo Domenica 26 novembre 2017 Musica registrata

BANCO DEL PESCE

Pesce fritto al cartoccio Patate fritte alla contadina Verdure pastellate   Vino al bicchiere Bianco e Rosso   Possibilità di asporto Aperto anche Domenica a pranzo: 338 4537318

QUELLI DEL … 6 INCONDOTTA

Pane con maialino Crescia della Piana ‘mbudita con erbe, affettati e formaggio Polpette de Spescià al cartoccio   Vini sfuso Bianco e Rosso Visciolata   INTRATTENIMENTO Venerdì 24 novembre 2017 Musica registrata Sabato 25