Celebriano un legume povero che per secoli

ha fatto parte della nostra cultura alimentare.

Intorno una bella festa per riscoprire i sapori

della memoria e mantenerli vivi, per promuovere

i prodotti tipici di qualità e salvaguardare

 dell'estinzione realtà produttive minori.

La Festa della Cicerchia e, insieme,

 l'esaltazione del buongusto, dei colori e dei

profumi dell'autunno.